الفصل 8

## الفصل الثامن: أعرف الكثير من الناس – يوم حافل

في نهاية الأسبوع، يصبح المخبز مزدحماً بشكل خاص، حيث أن فائدة عطلة نهاية الأسبوع تكمن في الزيادة الكبيرة في المبيعات في هذا اليوم.

خلال اليومين التاليين، لا يرغب معظم الناس في الخروج لشراء الطعام، خاصة في ظل الطقس الحار تدريجياً.

لذلك يشترون ما يكفي من الخبز ليومين أو ثلاثة أيام، ثم يستمتعون بعطلة نهاية أسبوع هادئة في المنزل، أو يذهبون في نزهة إلى الريف.

وسائل الترفيه المتاحة لسكان الاتحاد ليست كثيرة في الواقع، فبالنسبة للشخص العادي، قد يكون مشاهدة التلفزيون والتنزه في الطبيعة من بين عدد قليل من الأنشطة الترفيهية التي لا تتطلب الكثير من المال.

أما الذهاب إلى الحانات ودور الأوبرا والنوادي الليلية، فذلك ليس في متناول هذه الطبقة.

وكذلك مدن الملاهي، فهي مزدحمة، وتكاليفها ليست رخيصة.

إن أولئك الذين يخلقون الثروة الحقيقية لهذا المجتمع هم على وجه التحديد هؤلاء الذين لا يستطيعون تحمل تكاليف الاستهلاك، ولا يسع المرء إلا أن يقول إن الواقع في بعض الأحيان أغرب من الكتب.

في الساعة الثامنة مساءً بقليل، انتهى العمل في المخبز أخيراً، والمثير للدهشة أن وجبة العشاء اليوم كانت عبارة عن بيتزا.

لقد دخلت البيتزا إلى الاتحاد منذ خمسين أو ستين عاماً، ومن كونها في البداية “طعاماً منزلياً” لمجموعة صغيرة من الناس، تطورت لتصبح طعاماً شائعاً جداً اليوم، وقد مرت أيضاً بالكثير من عمليات التوطين.

حتى أن مبيعات البيتزا في الاتحاد جعلت الكثيرين يعتقدون أن البيتزا الاتحادية هي الأكثر أصالة، مما أدى إلى أن بعض المناطق التي ربما ظهرت فيها البيتزا قبل الاتحاد، تتجه أيضاً نحو النمط والمذاق الاتحادي في طريقة تحضيرها.

وهذا هو أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الكبار يثنون بجنون على اقتصاد الاتحاد – الجميع يتطلع إلى أقوى اقتصاد.

الجبن في “بركة” البيتزا على وشك أن يفيض، وشرائح السجق وقطع لحم البقر ممتلئة أيضاً، وفوقها طبقة من شرائح لحم الخنزير.

يعامل صاحب المخبز السمين لحم الخنزير كما لو كان كنزه الثمين، وفي كل ليلة عند الإغلاق، يذهب شخصياً إلى المستودع للتحقق من سلامة صف لحم الخنزير.

على الرغم من أن فوديس يعتقد أن لحم الخنزير سومولي في المخبز ليس أصلياً تماماً، إلا أنه تم شراؤه مقابل أربعمائة وتسعة وتسعين قطعة نقدية، بإجمالي خمسة وخمسين رطلاً.

بافتراض أن كل علبة تحتوي على أقل من أونصتين، أي حوالي خمسين جراماً فقط، وتباع مقابل قطعتين ونصف، فإن قيمة قطعة لحم الخنزير في المخبز تبلغ حوالي ألف ومائتين وخمسين قطعة نقدية.

شراء وبيع لحم الخنزير في الواقع أكثر ربحاً من بيع الخبز، لكن أولئك الذين يشترون لحم الخنزير هم في النهاية قلة.

لا يستطيع الشخص العادي تحمل أو يرغب في إخراج بضع مئات من القطع النقدية لشراء قطعة جيدة من لحم الخنزير، حتى أنهم يفكرون ملياً قبل شراء بضع شرائح مقابل قطعتين ونصف.

هناك أيضاً لحم خنزير أرخص هنا، قطعة واحدة مقابل قطعة نقدية واحدة، على الرغم من أن الطعم ليس أصلياً جداً، إلا أنه رخيص، وهو حالياً المنتج الأكثر ربحية في المخبز، ولا يوجد غيره.

ينبعث من لحم الخنزير المشوي على الفحم رائحة يصعب وصفها، وهي رائحة معقدة ومركبة، بالإضافة إلى رائحة الجبن والسجق ولحم البقر ورائحة العجين، لا يسع لانس إلا أن يعترف بأن جوني ماهر في صنع البيتزا على الأقل.

“اجلس يا لانس.”

أطلق لانس صافرة أثناء مسح الأرض، ثم خلع مئزره وجلس على طاولة الطعام.

نظرت ابنة صاحب المخبز السمين إلى والدها ببعض المفاجأة، ثم نظرت إلى لانس، ثم أصبحت خجولة للغاية.

لم يلاحظ صاحب المخبز السمين ذلك، كان كل تركيزه على لانس.

“تأكل قليلاً؟”

“ألن تتقاضى مني أموالاً إضافية؟” لم يمد لانس يده.

بدا صاحب المخبز السمين منزعجاً بعض الشيء، “هل هذه هي صورتي في عينيك؟”

“أعلم أنني صارم معك عادة، لكن لا يمكنك إنكار أنني أقدم لك الطعام والشراب، بالإضافة إلى وظيفة.”

قاطع لانس، “وأنا مدين لك بأربع قطع نقدية.”

عبس صاحب المخبز السمين، “أنا فقط أمزح معك، أليس لديك أي حس فكاهة؟”

في هذه اللحظة، خرج المتدرب، الذي كان يعمل للتو، وهو غارق في العرق، من الغرفة الخلفية.

الطقس يزداد حرارة، والعمل يزداد صعوبة، والفرن في الغرفة الخلفية يشبه شمساً صغيرة تنشر درجة حرارة قاتلة.

في كل صيف، غالباً ما تنشر الصحف تقارير عن وقوع حوادث بالقرب من أفران المخابز، ويبدو أن الإغماء بسبب الحرارة أصبح معياراً لتحديد ما إذا كان صيف معين حاراً بدرجة كافية.

لقد غير ملابسه، ومسح يديه، وعندما كان على وشك الجلوس، رفع صاحب المخبز السمين رأسه ونظر إليه، “ماذا تفعل هنا؟”

كان المتدرب في حيرة من أمره، كان ينظر إلى البيتزا العطرة على الطاولة، والتي كان له فيها بعض الفضل في الواقع.

تمتم ولم يعرف ماذا يقول، “أنا… قلت للتو أننا سنأكل هذا في المساء.”

أشار صاحب المخبز السمين بإصبعه إلى لانس وابنته ونفسه، “نحن.”

ثم أشار إليه، “أنت.”

“هل ‘نحن’ و ‘أنت’ شيء واحد؟”

“أنا حقاً أشك في أن معلمك في المدرسة الابتدائية كان يعاني من مشكلة في دماغه، حتى يعلمك بهذه الطريقة، عشاءك في الخزانة الخلفية، أنت تعرف ذلك، خبز الأمس الأول.”

خبز الأمس الأول يشبه الحجر، وستبقى بعض القطع كل يوم، والقطع المتبقية هي عشاءهم.

كانت تعابير المتدرب لا تصدق، لم يستطع أن يصدق أن لانس يمكنه الجلوس على الطاولة، بينما هو، وهو من السكان المحليين، الذي يعمل لمدة ثلاثين يوماً كاملة كل شهر ولا يحصل على فلس واحد، بل يجب أن يعطي صاحب العمل عشر قطع نقدية كمتدرب، ليس لديه حتى الحق في تناول قطعة بيتزا!

كان يحدق في صاحب المخبز السمين، غضب الشباب كبير جداً، لكن صاحب المخبز السمين لم يكن متساهلاً على الإطلاق، “إذا كنت لا تريد العمل، يمكنك أن ترحل، ولا تدع والدتك اللعينة تركع أمامي لتتوسل إلي!”

كما لو كان قد أصيب في نقطة ضعف قاتلة، المتدرب الذي كان جسده متوتراً وقبضته مشدودة، فجأة تلاشت تلك النفس.

مثل دودة مسكينة تم سحب عمودها الفقري، لا يمكنها إلا أن تزحف على الأرض.

أطرق رأسه، واستدار، وسار نحو الغرفة الخلفية، هذا هو المكان الذي يجب أن يكون فيه، وليس هنا.

أخذ لانس قطعة، الجبن واللحوم الممتلئة كانت أغنى وجبة رآها منذ وصوله إلى هنا! عندما أخذ قضمة، سحقت أسنانه أولاً شريحة لحم الخنزير المشوية قليلاً والمقرمشة، وتناثرت كل الدهون، ثم قطعت السجق المقرمش من الخارج واللين من الداخل.

بعد ذلك مباشرة كان الجبن اللزج قليلاً، مصحوباً برائحة الحليب الغنية التي انفجرت مثل بركان، وأثناء المضغ، تم سحق قطع لحم البقر، والمذاق الفريد يحفز كل براعم التذوق! عندما تم ابتلاعه، بدأت رائحة القمح الفريدة للعجين في الظهور، والتي تضمنت أيضاً بعض أوراق الريحان والتوابل الأخرى، هذه البيتزا هي ببساطة عمل فني!

أكل بنهم حتى حواف البيتزا وحشرها في فمه، ثم أخذ قطعة ثانية.

ارتعشت زاوية عين صاحب المخبز السمين، لقد كان يستضيف لانس فقط لمعرفة من هو الشخص الذي أعاد لانس اليوم.

إذا كان شخصاً لا يستطيع إزعاجه، فبصفته مواطناً صغيراً من الطبقة الدنيا في المجتمع، ورأسمالياً يحاول أن ينمو، فسوف يختار التراجع بحكمة.

لقد أصبح في النهاية كل من حاول تحدي السلطة في عدد لا يحصى من الأوبرات انعكاساً لقطعة من التاريخ.

وأولئك الذين تمكنوا من الانتقام بنجاح، كانوا في الأصل من النبلاء أو الطبقة المميزة.

في الواقع، أدرك الناس هذا بعمق منذ البداية، الطبقة الدنيا تستحق المأساة فقط.

أما الكوميديا والمسلسلات المبهجة، فهي تنتمي إلى الطبقة العليا –

الملك الذي استيقظ فجأة، والأميرة التي حصلت على السعادة، والنبيل المفلس الذي حقق حلمه، والفتى الفقير الذي مات في النهاية بشكل مأساوي بموجب القواعد العرفية للقانون العلماني! انظروا، الناس يعرفون هذا في الواقع منذ البداية، لكنهم يشجعون دائماً الفتى الفقير على أن يحلم أحلام اليقظة.

على الرغم من أن صاحب المخبز السمين في نظر الآخرين هو رجل ثري، إلا أنه لا يزال في أدنى المستويات في هذا المجتمع.

أخذ لانس قطعة أخرى، وأكلها بجرأة، وعندما حاول أن يأخذ القطعة الثالثة، منعه صاحب المخبز السمين، “إذا كنت تحب الأكل كثيراً، يمكنك أن تأكل ببطء، والباقي كله لك.”

“ولكن هل يمكنك تلبية فضولي الصغير؟”

لعق لانس شفتيه، رائحة دهون اللحوم ورائحة الحليب الغنية للجبن لا تُنسى حقاً.

دفع يد صاحب المخبز السمين، وأخذ القطعة الثالثة، “في الإمبراطورية عادة، وهي أنه من الأفضل عدم التحدث أثناء تناول الطعام، وهذا رمز للأخلاق.”

“إذا كان هناك أي شيء، دعنا نتحدث بعد تناول العشاء.”

عندما رأى صاحب المخبز السمين أنه لا يمكن إيقافه، أخذ قطعتين على عجل، وأعطى ابنته قطعة، وحشر القطعة الأخرى في فمه.

في لحظة، بدأ الثلاثة يتنافسون على من يأكل أسرع.

في أقل من خمس دقائق، لم يتبق من البيتزا الكبيرة سوى الصينية وبعض البقايا.

كان لانس يضغط بقوة على تلك البقايا بأصابعه، وستلتصق البقايا بأصابعه، ثم يلفها في فمه.

عندما لم يعد هناك أي شيء متبق على الصينية، ربت أخيراً على بطنه، وتنهد بارتياح، سيكون من الأفضل لو كان هناك سيجارة.

“ماذا كنت تقول للتو؟”

كرر صاحب المخبز السمين السؤال، “الشخص الذي أعادك بعد الظهر، هل علاقتك به جيدة؟”

لم يكذب لانس، “لا بأس، أنا أعرف رئيسه.”

“لديه رئيس أيضاً؟” صاح صاحب المخبز السمين! في رأيه، كان فوديس، الذي كان يرتدي ملابس أنيقة ويقود سيارة فاخرة، شخصية من الطبقة العليا في المجتمع بالفعل، ولم يكن يتوقع أن يكون للشخص الآخر رئيس، وأن يكون لانس على معرفة به.

إنه نادم بعض الشيء الآن على أنه لم يفهم خلفية لانس تماماً، وفعل به الكثير من الأشياء الرهيبة.

إذا انتقم الشخص الآخر…

لا يستطيع أن يتخيل ذلك! بالطبع، لا يزال هناك بعض الفضول في هذه اللحظة، مما جعله يبدأ في الاهتمام برئيس السيد فوديس، ربما كان هذا أغبى شيء فعله – استغلال لانس.

ولكن قد تكون أيضاً فرصته للارتقاء – مقابلة شخصية كبيرة!

انحنى إلى الأمام، وانحنى بجسده، وكانت موقفه متملقاً بعض الشيء، “أنت ورئيسه…”

رفع لانس فنجان القهوة ورشفة صغيرة، لم تكن تلك الأغصان المشوية الرديئة، دهون حبوب البن الغنية ترطب كل رشفة بشكل كامل، مما يجعل الناس يشعرون بسحرها.

تم نشر الفصل على موقع riwayat-word.com
بعد أن شرب رشفة كبيرة، وضع الكوب، وتجشأ، “كما تعلم، واجه صديقي بعض المشاكل بعد الظهر، وأنا بحاجة إلى جمع مائتي قطعة نقدية في وقت قصير.”

“أنا لا أعرف أي شخصيات كبيرة هنا، لذلك وجدت شركة مالية في الشارع المجاور.”

“شركة مالية؟” كان لدى صاحب المخبز السمين بالفعل شعور سيئ، لكنه لا يزال يريد التأكد.

أومأ لانس برأسه بجدية بالغة، “نعم، شركة مالية، لقد اقترضت مبلغاً من المال، ثلاثمائة قطعة نقدية، لقد أعادني بالصدفة ليرى ما إذا كانت لدي وظيفة، لتجنب عدم العثور علي في ذلك الوقت…”

سرعان ما احمرت عينا صاحب المخبز السمين، وكان يحدق في لانس بأسنانه المطحونة، وضغط اسمه من بين أسنانه –

“لانس، اذهب وامسح الأرض مرة أخرى!”

“أيضاً، هذه البيتزا تكلف خمس قطع نقدية، أنت مدين لي الآن بتسع قطع نقدية!”

“إذا لم تفعل ذلك بحلول الساعة التاسعة، فاخرج ونم!”

(نهاية الفصل)